Moka Yirgacheffe d'Ethiopie, Le Torréfacteur.
  • Moka Yirgacheffe d'Ethiopie, Le Torréfacteur.

ETHIOPIE - YIRGACHEFFE

Traçabilité : coopérative

Altitude :2000m

Environnement : agroforesterie

Espèce  : arabica - Variété  : Heirloom

Récolte  : manuelle - Process  : lavé

Séchage  : sur des lits africains

Ce café est issu de l’appellation Yirgacheffe, située à environ 400 km au Sud d’Addis Abeba. Le caractère de ce café d’altitude, aux notes florales, est aussi lié à l’histoire du groupe qui les fournit et notamment à celle d’Heleanna Georgalis. Cette femme d’exception met toute son énergie, comme son père avant elle, pour proposer des cafés savoureux, empreints de toute la spécificité des hauts plateaux éthiopiens.

Intensité du café
Contenant
Mouture
9,90 € TTC
Quantité
Disponible

 

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