Rillettes d'huîtres bio Ambroisie.
  • Rillettes d'huîtres bio Ambroisie.

RILLETTES D'HUITRES BIO

L’huître Bio est une huître naturelle puisque la reproduction se fait par captage naturel. Le label Bio garantit que les huîtres ne sont pas triploïdes.

AMBROISIE a confectionné des rillettes d’huîtres Bio élaborées à partir d’huîtres Bio N°0 ou 1, issues de Charente Maritime. Nous travaillons avec la

maison GEAY fondée en 1874.

L’élevage et la culture de leurs huîtres nécessitent une grande patience et une attention particulière au fur et à mesure de leurs développements. Il faut entre

trois et cinq années, et plus d’une cinquantaine de manipulations, pour obtenir une huître GEAY Bio.

Cette spécialité iodée permettra à certains d’apprécier l’huître sous une forme différente, et pour d’autres de la découvrir.

Conseils de dégustation : Dégustez ces rillettes bien fraîches sur des toasts de pains grillés avec un filet de jus de citron. Ces rillettes peuvent également servir de base pour aromatiser des

sauces chaudes ou froides, comme vos recettes de beurre blanc, ou mayonnaise.

Ingrédients : Chair d’huîtres* (50%), crème*, jus de citron*, échalotes*, poivre vert*,

carraghénanes, amidon de maïs*.

8,50 € TTC
Quantité
Disponible

 

Livraison en France Métropolitaine

 

Livraison offerte à partir de 69 € HT d’achat

 

Paiement 100% sécurisé