Revenons aujourd’hui sur l’histoire du chocolat avec ce nouveau le saviez-vous !

A l’origine, le chocolat que nous connaissons, principalement vendu sous forme de tablette, se consommait liquide. Au temps des rois, il s’agissait même d’une boisson prestigieuse réservée à l’élite. Ce sont des années plus tard, grâce à l’ère industrielle et l’invention de machines modernes que celui-ci se démocratisa et devint alors plus accessible.

Mais qu’en est-il de la fameuse tablette de chocolat dont nous raffolons tous ?

La première tablette de chocolat fut créée en 1847 par Joseph Fry. En effet, celui-ci eut la brillante idée de mélanger du beurre de cacao, du chocolat en poudre et du sucre. Cette pâte fut ensuite versée dans des moules rectangulaires ce qui créa la fameuse tablette de chocolat. Cette découverte révolutionna la manière de le consommer puisque celui-ci ne se buvait plus, mais pouvait désormais se manger !

Dans notre boutique située 2 rue Hubertine Auclert à Epron, mais aussi sur notre site internet, retrouvez une belle sélection de tablettes de chocolat bio, sans huile de palme et sans lécithine.