Pour bien choisir un thé et apprécier sa dégustation, il est bien-entendu nécessaire de sentir les feuilles de thé et d'avoir le plus d'informations possibles sur l'origine et les caractéristiques du thé, mais le plus important est de le goûter dans le respect des règles d'infusion du thé sélectionné.

Le thé noir, le thé vert, le thé blanc, le thé Oolong, le thé sombre ou Pu Er s'infusent différemment avec une température, une durée d'infusion et une théière adaptées.

Dans notre salon de thé à Epron au Nord de Caen, nous vous conseillons et vous informons pour bien choisir parmi notre sélection de plus de 150 thés. Ensuite nous préparons dans les règles de l'art votre thé pour une dégustation parfaite.

Notre équipe de passionnés de thé partage aussi avec vous ses connaissances sur les accessoires utiles à la cérémonie du thé comme les bouilloires à température réglable, les théières, ...

Belle dégustation de thé.