Poivre noir Yupanqui
De la région de Manabi en Equateur, ce poivre exceptionnel, parfumé, est très puissant.
Au nez, ce poivre évoque des notes complexes de cacao, d’orange, de tangelo et de cannelle casse.
En bouche, ce poivre délivre des notes de mangues sauvage et d’oranges mure.
Avec du poisson, de la viande ou des légumes.
Prix Epicures Argent 2021
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